Garam Masala a Granel - Sirius

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GARAM MASALA A GRANEL
Contém: 100g

O Garam Masala é uma mistura de especiarias moídas muito comum na culinária da Índia, contendo grãos de pimenta preta e branca, cravinho, gengibre, louro, cominho preto, sementes de cominho, canela, cardamomo preto, castanho e verde, noz-moscada, anis e sementes de coentro. 

Esta mistura pode então ser usada em curries, lentilhas, sopas ou apenas polvilhado em alguns ovos mexidos. Alguns chefs adicionam garam masala a saladas, marinados e legumes salteados. Garam masala combina muito bem com peito de frango, carne moída e pode ser utilizado no preparo de esfihas de carne e kaftas.

Ela pode ajudar a emagrecer, pois tem muito sabores e dá a sensação de saciedade. Além disso, tem ingredientes termogênicos, como a canela, o gengibre e a pimenta-do-reino; eles ajudam a acelerar o metabolismo e a aumentar a capacidade de metabolização da gordura.

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