Muito utilizado nos pratos baianos, o coentro possui propriedades importantes para o bom funcionamento do organismo. O coentro é usado no tempero de peixes, carnes, aves, assados ou grelhados, molhos, sopas de feijão, lentilhas e legumes.
Beneficios: Melhora os níveis de colesterol, diminuição das taxas de colesterol ruim e contribuem para elevar os níveis do bom colesterol, diminuição dos riscos de doenças cardíacas, antioxidantes.
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