A castanha de caju é um alimento rico em minerais como o Cobre, Fósforo, Magnésio, Manganês e Zinco. Ela contém carboidratos bons, fibras, aminoácidos e vitaminas. Alguns de seus outros benefícios são:
- É um excelente antioxidante.
- Ajuda no funcionamento metabólico.
- É benéfico para o sistema cardiovascular.
- Controla a pressão arterial.
- Ajuda a ativar algumas funções cerebrais, como melhorar concentração e memória.
- Combate sintomas da TPM e menopausa.
- Melhora a visão, entre outros.
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