O cardamomo é um condimento indiano e são as sementes da planta que o originam. Tem sabor perfumado e ardido, muito peculiar e é excelente para tratar problemas digestivos. É muito usado como especiaria tanto em pratos salgados como em doces. Também tem ação antisséptica e aquecedora, ajudando em problemas de garganta e peito (garganta inflamada, asma e bronquite).
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