O cardamomo é um condimento indiano e são as sementes da planta que o originam.
Tem sabor perfumado e ardido, muito peculiar e é excelente para tratar problemas digestivos. É muito usado como especiaria tanto em pratos salgados como em doces. Também tem ação antisséptica e aquecedora, ajudando em problemas de garganta e peito (garganta inflamada, asma e bronquite).
Benefícios:
- É rico em vitaminas A, B e C, sódio, potássio, ferro, cálcio e magnésio, além de ser fonte de carboidratos e proteínas;
- Possui propriedade antioxidante, analgésica, antisséptica, digestiva e expectorante;
- Promove a sensação de saciedade;
- Ajuda a melhorar o funcionamento do intestino;
- Ajuda a aliviar os sintomas relacionados com a gastrite;
- Tem ação expectorante.
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